Đến với Nam Định chắc chắn bạn sẽ tìm cho mình những nơi ăn sáng ngon tại đây. Với những món ăn bình dị, thơm ngon mà vẫn chất lượng.
1. Bún cá Loan
Bún cá là một món ăn quen thuộc đối với người dân Nam Định. Chính vì thế món ăn này không thể bỏ qua khi nhắc đến các món ăn vào buổi sáng. Bạn sẽ cảm thấy ngon miệng khi nhìn thấy tô bún được mang ra với đầy đủ màu sắc từ màu trắng của bún, đỏ của cà chua, vàng của chả cá, xanh của rau.
Bún cá được ăn kèm với rau cần tái, chút thì là, hành hoa chẻ dài. Nước dùng có vị ngọt thanh của cá, miếng cá giòn tan, điểm thêm mùi hương của các loại rau. Là món ăn tuyệt hảo cho buổi sáng se lạnh.
Địa chỉ liên hệ:
Địa chỉ: 368 Hoàng Văn Thụ, phố Bà Triệu, tp Nam Định
2. Phở bò cụ Tặng
Là quán phở được nhiều người ghé ăn dù cho bà chủ quán phở nổi tiếng cứ văng tục chửi bới. Quán phở có từ rất lâu cho đến ngày nay vẫn tập nập khách ra vào. Với những sợi phở trắng ẩn sau màu xanh của hành lá , kèm thêm chút hồng hồng đỏ thẫm của miếng bò tái.
Nước dùng trong, thơm đậm vị ngọt của xương bò hầm. Thật đáng để ăn vào mỗi buổi sáng tỉnh dậy, làm cho mình một tô phở bò đủ ấm bụng.
Địa chỉ liên hệ:
Địa chỉ: 23 Hàng Tiện, phố Bà Triệu, thành phố Nam Định
3. Phở 10 Lý Quốc Sư
Là quán phở nhưng còn có rất nhiều món như lẩu, gà,… Đến với phở 10 Lý Quốc Sư bạn không chỉ được thưởng thức hương vị của phở như những quán khác mà còn có lẩu bò ăn kèm với sợi phở. Nước lẩu chua ngọt với đuôi bò, nạm bò mềm nhưng không bị mất vị.
Với buổi sáng lạnh đun nổi nước lẩu nóng hổi ăn cùng với phở thật là đúng điệu.
Địa chỉ liên hệ:
Địa chỉ: 06 Bên Ngự, tp Nam Định
4. Xôi xíu Bắc Ninh
Là một món ăn quen thuộc của người dân địa phương. Món xôi xíu nghe tên hay hay mà lạ lạ. Là sự kết hợp giữa xôi trắng, chút lạp xưởng, thịt xá xíu và không thể bỏ qua nước sốt đậm đà.
Một bát xôi cho buổi sáng se lạnh, bạn đã đủ ấm bụng cho ngày dài hoạt động rồi nhé.
Địa chỉ liên hệ:
Địa chỉ: Bắc Ninh, Tp Nam Định
5. Bánh cuốn Độ Ngần
Là món bánh cuốn được làm và chế biến tại chỗ. Nóng hổi từ cô đổ bột tráng bánh đến khi cho ra dĩa. Bánh được tráng bằng bột gạo và hấp chín tại chỗ. Khi lấy ra sẽ được cho nấm mèo, thịt nạc xay đã được xào chín cuộn vào với lớp bánh. Bánh được cắt nhỏ vừa ăn, cho ra dĩa thêm ít rau, hành phi và chả. Chấm với nước mắm pha vừa ăn, bỏ thêm ớt tùy vào sở thích của bạn.
Món ăn này phù hợp với những người thích ăn lạ, thay đổi khẩu vị.
Địa chỉ liên hệ:
Địa chỉ: 16 ngõ Quang Trung, Tp Nam Định
6. Bánh mì bít tết
Với chảo bít tết nóng hổi được mang ra nghi ngút khói sẽ khiến cho bạn cảm thấy thích thú. Với nhiều lựa chọn, nhưng vẫn đủ nguyên liệu chính là trứng ốp la và bò bít tết. Là sự kết hợp giữa nhiều màu sắc: trắng vàng của trứng ốp la, nâu của thịt bò, xanh của hành lá và dưa leo, đỏ của cà chua.
Bạn sẽ được thưởng thức với bánh mì chấm đậm đà, thơm ngon. Với bánh mì giòn rụm, nước sốt bít tết thơm, ngon rắc thêm tí hạt tiêu sẽ làm bạn cảm thấy vô cùng ngon miệng.
Địa chỉ liên hệ:
Địa chỉ: Hai Bà Trưng, tp Nam Định
7. Bún chả nướng
Bún chả là một món ăn được nhiều người chọn vào buổi sáng. Tuy là một món ăn không nóng hổi nhưng có vị, chất riêng của nó. Là bát bún có đầy đủ nguyên liệu: rau, đồ chua, nước mắm và không thể thiếu là chả nướng. Với chả nướng vẫn giữ nguyên được vị chả bên trong, giòn rụm bên ngoài.
Là sự kết hợp hoàn hảo để tạo ra món bún chả thơm, ngon mà lại rất nhiều.
Địa chỉ liên hệ:
Địa chỉ: 183 Trường Chinh, Tp Nam Định
8. Bún tim, bún gà
Đây là một quán kết hợp bán cả sáng lẫn trưa, với nhiều món ăn khác nhau. Với ăn sáng món bún gà và bún tim là 2 món được đa số khách lựa chọn. Với nước dùng trong ngọt nhẹ kết hợp với tim giòn mềm hay thịt gà mềm dai.
Một chút rau, một chút ớt và một xíu chanh bạn đã có tô bún ngon hết ý.
Địa chỉ liên hệ:
Địa chỉ: 04 Lý Thường Kiệt, Tp Nam Định
9. Bún cá cô Nga
Quán bán được hơn 20 năm, tuy nhỏ nhưng rất sạch sẽ. Tô bún được mang ra đầy ắp. Ở đây cá được chiên rất giòn, rau sống được thái bằng tay nhưng rất đều. Với vị ngon không thể lẫn vào đâu được.
Là quán ăn được nhiều người biết đến. Giá khá hợp lí chỉ từ 15k cho một tô nhỏ.
Địa chỉ liên hệ:
Địa chỉ: 230 Trường Chinh, Tp Nam Định
10. Miến ngan Tiến Thoa
Quán tuy nhỏ nhưng rất đông khách. Đập vào mắt thực khách khi mới bước vào quán là sự sạch sẽ và gọn gàng. Với một bát miến ngan nhìn đã muốn ăn ngay. Sợi miến mềm dai, thêm vị thịt ngan mềm thơm, nước dùng ngọt thanh.
Thêm 1 chút giá, một chút rau, 1 chút ớt và 1 chút chanh. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngon, đậm đà tươi mát của miến ngan.
Địa chỉ liên hệ:
Địa chỉ: 207 Hoàng Văn Thụ, Tp Nam Định
